La startup italiana di Nicola Lamberti combatte lo spreco alimentare attraverso pianificazione dei pasti e meal planning intelligente.
Caterina Zhao
11 Aprile 2026 · 4 min di lettura
PlanEat, foodtech italiana fondata nel 2020 da Nicola Lamberti, ha raccolto 2,7 milioni di euro in un nuovo round annunciato a luglio 2025. L'obiettivo: scalare la propria piattaforma di pianificazione settimanale dei pasti, pensata per ridurre lo spreco alimentare domestico.
Il prodotto combina ricette personalizzate, lista della spesa automatica e accordi diretti con catene retail. Ogni famiglia italiana spreca in media oltre 600 euro all'anno in cibo non consumato.
PlanEat si inserisce in un filone in crescita che include realtà come Too Good To Go, Phenix e Wenda, tutte concentrate sull'ottimizzazione della filiera alimentare a valle della produzione.
Dal ridimensionamento di Infarm alla scala industriale di Planet Farms in Italia: il modello della fattoria verticale cambia pelle.
Il round è guidato da Kost Capital e Maia Ventures con CDP Venture Capital e Newtree Impact. Funding totale a 9,4 milioni di euro.
La startup svizzera diventa una delle infrastrutture chiave del biomanufacturing europeo, con clienti dell'industria food.